Rotari Cuvée 28 brut

Mousserende Italiaanse wijn van ultieme kwaliteit. Het eerste wat opvalt is de verfijndheid van de bubbel zelf. Verder doet deze pure Chardonnay denken aan rijp geel fruit, aangevuld door hazelnoot, amandelen en iets van vanille. De structuur, het fruit, de zuren, alles is in balans. Met een fijne frisheid en een minerale afdronk. Elegant én complex. Bijzonder mooie kwaliteit!

Kijk het filmpje hieronder voor een bericht van de wijnmaker Lucio Matricardi.

Spijs & moment

Brunch, lunch of diner… Dankzij de finesse en puurheid van Chardonnay, is deze mousserende wijn ideaal bij allerlei maaltijden. Hij combineert geweldig bij kazen, appetizers, gegrilde vis met roomsaus, evenals bij wit vleesgerechten.

Past goed bij: kazen, gegrilde vis, kalfsvlees, pasta met zeevruchten

Overige informatie
Mundus Vini 2020 spring - Best of Show Trentodoc