Cave de Tain Les Hauts du Fief Crozes-Hermitage

Intrigerende, complexe rode Rhône wijn. Met een spannende geur van bacon, bramen, cassis en wat bloemigs. Hartig, rokerig en aards. Geconcentreerd, met fijne zuren en rijpe tannines en als toegift een zeer lange afdronk. Kan wel tot 10 jaar ouderen.

Spijs & moment
Ultieme dinerwijn. Gastronomisch genieten bij gegrild vlees: eendenborst, sappig rood vlees en lamskoteletten. Wanneer de wijn wat meer op leeftijd is, denk dan ook aan wild en gerijpte kazen.

Past goed bij: rood vlees, lamsvlees, steviger gevogelte, wild, oude kazen

Overige informatie
Deze wijn wordt geproduceerd door de 'cave coopérative' Cave de Tain. Cave de Tain wordt internationaal geroemd als Syrah specialist en Europa’s beste coöperatie door o.a. Decanter en Wine Advocate. Eveneens zijn ze in 2015 uitgeroepen tot ‘cave coopérative van het jaar’ door La Revue du Vin de France.

Robert Parker - 88-90 punten (2014)
Robert Parker - 90 punten (2013)
Wine Spectator - 90 punten (2013)
Jancis Robinson - 16,5 punten (2013)
Decanter World Wine Awards, 2016 - Commended (2013)
Le Guide Hacette des Vins, 2016 - 2 sterren (2013)
Mundus Vini, 2016 - Gouden medaille (2013)